3 août 2011
Crème Brulée de Joanna
Préparation : 8 jaunes d'oeuf - 80g sucre - 60 cl crème liquide - gousse de vanille - 10 g beurre- 80g cassonade. Faites chauffer la crème liquide et la gousse de vanille à feu doux. Aux premiers frémissements, retirez du feu et laissez infuser pendant...