Pour 4 personnes : 4 blancs d'oeuf - 100 g beurre - 80 g poudre d'amandes - 60 g farine - 150 g sucre - extrait liquide d'amande amère. Préchauffez le four à th.6/7 - 200°C. Mélangez les blancs d'oeufs, la farine, le sucre, la poudre d'amandes et l'extrait...